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其實吼~~愛好美食這事兒

還真的也是會遺傳!

每每回高雄的時候

小星星的外公外婆總是帶著全家人到處吃吃喝喝~

還沒回到高雄

倆老就已經把為期兩天半的餐食通通都安排好了!

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鍾愛的餐廳一定少不了~再來就是新開幕的

有時候也會穿插網路上查詢到的熱門店

我只能說~~他們在吃的方面

真的是一整個專業!!

這天回高雄的行程中有個跟朋友的聚會

她從上海回來待產

我們想說要一起吃頓飯接著逛逛走走散散步~

正煩惱著約哪兒好的時候.....

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外公外婆跳出來說

就「紅豆食府」啊

那兒一定有她熟悉的菜色

也有很多各式各樣的大小菜

一定能滿足孕婦挑剔的味蕾~

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而且那兒也符合

我們在用餐後想要吹冷氣晃晃的期望

最重要的是~小星星也可以泡在誠品

翻翻看看繪本或遊戲書~一舉多得啦!

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「紅豆食府」高雄店在大立精品館的9

其實也是我們在高雄蠻常去的餐廳

高雅經典的裝潢設計

不管是家庭聚會或是宴客都很適合

餐點方面可以單點也可以訂桌菜

平時我們去都是單點居多

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前一陣子妹妹和未來妹夫的提親宴

也是選在這兒舉行

當然像這種時候

就是給他桌菜訂下去

省時不用菜單看半天

又能吃到店家的招牌菜色!

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我和老朋友還有小星星點選的菜色有

「火腿拌干絲」、「砂鍋菜飯」、「東坡肉」、「清炒蝦仁」、「蟹黃豆腐」、「蔥油鮮魚片」、「砂鍋醃篤鮮」、「紅豆鬆糕」、「心太軟」

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如果看到這兒你很疑惑

兩大一小一迷你

硬要算就四個人

是能吃這麼多嗎>_<

我要誠實的說

當然無法啦!

但為了孕婦、小人、迷你人的健康

我必須要讓他們均衡飲食啊

絕對不是我貪吃....絕對不是!!!

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嗯~~~不管上述的理由你信不信

我要開始介紹菜色囉!

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首先~前菜「火腿拌干絲」

乍看好像小菜一疊沒甚麼特別

其實這可是大有玄機

這挺傳統的上海開胃菜

刀刀皆為老師傅手工細切

金華火腿與豆干絲還有薑絲

三樣不同口感風味迥異的細絲

一併入口~毫無違和感~

還刺激著唇舌更加期待接下來的美食

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吃中式料理的時候

我喜歡點個夠味的飯或麵墊墊胃

「砂鍋菜飯」可以吃到吸飽菜香的米粒

還有鹹香夠味的鹹豬肉

表層和鍋邊也有鍋巴增添口感~

適合喜好重口味的我

好吃好好吃大推薦!!

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饕客首選TOP20的榜首「東坡肉」

光是色澤就令人垂涎三尺

這擁有肥瘦完美比例的五花肉

經過冰糖、醬油、和獨家辛香料的調味之後

已經成會讓人變大食怪的超強聖品了!!!

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「清炒蝦仁」是老饕的特愛

沒有花俏的擺盤和調味

只藉由鎮江醋的提味

就將蝦仁的鮮美清甜

提攜進口中一覽無遺~

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「蟹黃豆腐」是一到下飯甚好的菜色

鹹淡適口的醬汁勾勒出蛋豆腐的美味~

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因為同桌有孕婦和小孩

所以魚類一定是要上桌的

這天我們點了「蔥油鮮魚片」

在全是重口味的料理中

特顯清爽~魚兒新鮮就是好吃!

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「砂鍋醃篤鮮」是我們在紅豆食府用餐食最愛點的湯

醃篤鮮的意思就是「醃」燉「鮮」

這道上海人常做的湯品

是以老母雞和金華火腿等多種食材

細火慢燉出來的

所以湯頭極為濃郁

內料也非常豐富!

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甜點是紅豆食府極為盛名的強項

我們點了「紅豆鬆糕」

外型好像蛋糕切片的鬆糕

其實是中國南方人逢年過節必吃的漿團類製品

嚐起來口感鬆Q~微微甜!!!

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當然還有壓軸「心太軟」

因為除了是紅豆食府的招牌以外

還有一日食三棗(紅棗),百歲不顯老呀~

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「心太軟」又稱「蜜棗銀心」或是「心里美」

在台灣我們當甜點~

在上海其實是道開胃菜!

特選紅棗去籽以冰糖煮軟後再和桂花蒸入味

中間夾上麻糬

吃起來的口感Q軟甜潤

有嚼勁不黏牙

保證吃在嘴裡甜在心裡!

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一整頓午宴下來

孕婦太太都吃的很開心

直說~有些口味跟她在上海有點不同

但這也是台灣人比較喜歡也習慣的氣味

她非常滿意!

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我家星星兒更是展現食力

吃了一大碗飯+每道菜一小份+魚魚魚+湯一碗

完全沒浪費媽咪的心意

呷尬幾K >>>

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吃飽飽之後~

我們就整棟隨處晃晃

有好多好適合拍照的景哦

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這也是我家人好愛來大立精品的原因

每次來都有新意~

然後就晃下樓到誠品假文青啦!

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推薦想找上海菜的朋友們

不用尋尋覓覓

直接跟紅豆食府訂位就對了

因為這裡的每道佳餚皆是充滿上海風味的經典之作

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有計畫到高雄玩的朋友們~

也可以考慮來大立精品9樓的

紅豆食府用餐和逛逛走走拍拍

真的真的很不錯哦!

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【紅豆食府 高雄大立店】

地址:高雄市前金區五福三路579 (大立精品館內)

電話:07-282-0099

營業時間:11:00-22:00

粉絲專頁:https://www.facebook.com/sstl1102/?fref=ts

7間包廂,共可容納約200

 

價目表: http://tinabahlitw.pixnet.net/blog/post/333232548

其他分店資訊: http://redbeandining.com/shanghaishanghai/branch.php

 

 

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