逢甲2018最強讚鬥雞

星姐的外婆上週來台中

我們一路帶她美食吃透透

其中一站發現新亮點>>>

逢甲夜市文華路上的讚鬥雞

絕對是逢甲商圈

必吃美食的優質潛在生力軍

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逢甲商夜市各式小吃林立

看看讚鬥雞的左邊是<魚蛋>

右邊則是<轟炸魷魚>

全都是常常大排長龍的人氣王呀~

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說真的這攤位還真不明顯

但老闆可愛得很突出

在現場真的是這樣啊!!

只是不知道為啥

怎麼這張他的表情看起來如此無奈

我發誓我真的沒逼他拍照

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這位小老闆超年輕的

不過在料理和切工上卻不是蓋的

讚鬥雞顧名思義主要就是賣雞的沒錯

但因為想好好招待我娘親

於是乎我們很瘋狂的啥都點了

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油雞醉雞是主打商品

雞翅、雞胸、雞腿

根據不同部位有不同售價

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雞肝、雞胗、雞心當然也是必備單品

特別的是有雞冠、雞皮、雞臀、雞脖子

有販售不稀奇

神奇的是都只要$10這麼離譜的價格就可以入手

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也有雞不挑組合餐$100

((就是不指定部位~老闆處理這樣

一盒只要一百喔!

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當然肉多多以外菜多多也很重要

新鮮時蔬繽紛五彩的多樣菜品任君選擇

爽脆清甜的口感拌上特調醬汁

鹹甜交錯真美味

讓味蕾也好樂活

重點是一份蔬菜竟然也只要$20

真的享受美食胃和荷包都無負擔

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路過買買邊走邊吃很棒以外

我覺得更適合整盒整盒的外帶

回家省省力當正餐可以少煮兩道菜

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小老闆都是現場剁剁切切和調味

小小等候都是為了這番美味

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我跟你們說

讚鬥雞實在有夠讚

先來說說油雞醉雞這兩個主力商品

他們吃起來口感都一樣多汁

有嚼勁又不會像口香糖

但口味上確實大不同

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油雞就是清爽的原始風味微調味

用特調油膏和獨門胡椒粉

還有自家提煉的蔥油味

特調比例搭配鮮嫩的上等雞肉

而且一定要是養殖100天左右公雞才行喔

這樣才能呈現出雞肉最原始鮮嫩的迷人風貌

如果再搭上鮮脆清甜的筍片

喔喔喔喔喔~~真的真的太好吃啦

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醉雞選用特別鮮嫩的部位

再用30多種藥材溫補藥材一起熬煮

酒香滲入雞肉中

冰鎮過後香氣逼鎖而入

醉人四溢汁多味美

但嚐起來不會感覺厚重

每一口都有淡淡酒香

充滿清爽的餘韻在口中久久不散

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油雞醉雞都是活雞現殺現做

當天現賣保持最佳口感

肉肉啊肉肉啊~

每塊都冰鎮去骨皮Q肉嫩

這高蛋白低脂肪的美味

口感和滋味都恰到好處

放久了雞油凝結~

清透度也可以看出雞有多新鮮!

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其他部位也迷人

鹹香精華在齒頰間迸發

老饕也難以抵擋!

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雞冠更是榮獲熱銷前三名

實在很特別

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小老闆手起刀落超帥氣

貼心去骨再細心去蒂頭

現場華麗調味味更鮮美

看似簡單卻如此不平凡

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冬天還加碼販售燒酒雞雞酒

媽媽咪呀...我不誇張...

這冬季限定版的產品令人銷魂!

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燒酒雞跟雞酒的分別就是酒的厚度

燒酒雞較淡一些而且有蔬菜精華提味

雞酒竟是全酒不加一滴水去熬煮

湯頭讚讚讚讚讚

雞肉塊的部份有Q

高品質好味道溫潤滋補

滿足你的胃溫暖你的心

但這兩個品項備貨量不多

有興趣的人兒啊~手腳要快

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讚鬥雞的產品說多不多說少不少

卻都是嚴選在地新鮮食材

搭配獨門配方製作

不需再沾其他醬就能品嚐其鹹香滋味

全新的味蕾感受

吃了會涮嘴不已

是晚餐和宵夜的最佳選擇!

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逢甲夜市不小逢甲商圈更是大

要到哪兒找到讚鬥雞呀~

來來來~看這裡就對了

只要知道逢甲大學大門在哪兒

就一定能找到

首先看到逢甲大學正門後往右手邊走

穿越較窄的道路後

順著直走進入較大條的文華路時

看看左手邊的方向就能發現讚鬥雞

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還有~為啥我說小老闆很逗呢

因為~他竟然20歲就勇敢創業

除了產品有履歷和口味上有百分百的信心以外

在販售和賣東西的銷售技巧上

可以說是邊做邊學

一整個很古意這樣~超可愛

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聽說之後會推出很多組合餐

和限時優惠專案

大家有來逢甲

一定要來給試試這讚鬥雞的美味呦

 

逢甲2018最強讚鬥雞

營業時間:平日15:30-23:30

週五15:30-00:30 週六15:00-01:30

導航可設定 文華路77之4號

粉絲專頁:台中逢甲讚鬥雞-無骨x油雞x醉雞

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