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最近發現身邊有越來越多人是

素食或蔬食主義者!!

有時候約吃飯時都有點困擾

因為好多素食餐廳都會很油膩

或是用奇怪的素肉下去料理~

實在不怎麼喜歡>_<

每次都吃到一半就想落跑

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日前跟朋友聊天

獲悉ㄧ家值得一試的蔬食餐廳

馬上二話不說

立馬動身前去試試!!

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懷特廚房就位於熱鬧的中國醫藥學院商圈

在大德街以及健行路口

擁有卓越地理位置很容易找到!

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當天天氣冷冰冰~

所以一看到菜單上有薑母鴨火鍋

真是又驚又喜

因為剛好可以暖暖胃也暖暖身子

而且從來沒看過素食餐廳有這道餐點!

在滿心期待之下~真的沒想到

一上桌就讓這次的美食饗宴達到最高潮~

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薑母鴨經過細火慢熬的湯頭

一上桌就強力地勾引著我脆弱的嗅覺神經

先試試湯頭 可以感覺到酒味很淡很淡

但去寒的薑味十足 微辣辛香

這湯頭絕對是薑母鴨的靈魂所在

我給它很高的評價呦~

冬天來上一鍋就能感覺到幸福!!

還有跟薑母鴨最配的主食

就屬麻油麵線了

店家特選的麵線QQ~口感極佳

經典迷人的滋味無懈可擊!

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用料的部份很特別

有店家自製的紫菜糕佯裝成米血

還有多樣蔬菜混搭

最貼心的是竟然有麵疙瘩呢!

吸飽湯汁的麵疙瘩

入口汁液滿溢齒頰~銷魂呀!!!

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再來點了一道燉飯

名字超長的~叫~

米蘭松露野菇白精靈奶香燉飯

這道餐我也是本著冒險的精神點的

因為有些店家的松露燉飯味道奇特

或是很容易就會膩口~

懷特廚房的是保有松露的鹹香

白精靈給的量也很有誠意

再透過主廚精湛的調味技術

讓精華滋味牢牢鎖在其中

真的會讓人想一口接一口

三兩下就將它嗑個精光

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排餐中

點心很高雅&沙拉很新鮮

都可以藉由口中咀嚼過程中不斷散發清香滋味

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麵包超級好吃~

小星星也愛的不得了

只願意分我吃一口~其他她全包了!

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還有果醋酸甜的滋味會令人瞬間胃口大開

瓷盤上的美味真是讓人意猶未盡~

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不想吃正餐想來點點心的人客

也可以點點Pizza 炸物來試試

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Pizza一向是大人小孩都無法抗拒~

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懷特_1823

而炸物其中最推薦的就是爆腐花

店家是選用百頁豆腐

香脆的麵衣與軟嫩的豆腐結合

塊塊涮嘴~每一口都是最迷人的享受

這就是炸物的魔力吧!!

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飲品我首推>>>紫心地瓜歐蕾

這看似衝突的結合

確是如此意外的match

滴滴香醇地在口中繚繞著

濃郁芳香久久不散

如此有深度又健康的飲品

喝在嘴裡,甜在心裡

真心推薦大家試試呦~

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懷特廚房每桌的間距很寬敞舒適

整體空間簡約明亮帶點溫馨

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其中有個亮點是有一隻超大的熊熊

AAAAAA

小星星完全受到誘惑

硬是要黏在牠身旁

左抱抱右摟摟的愛不釋手!!

AAA

AAAAAAAAAAAAAAAA

AS

AEAE

ASAS

ASASASAS

還有很多報章雜誌供參閱

讓大家肚皮心靈都滿足

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此外還有個小包廂

有需求的顧客可以先跟店家預約!

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店長自幼就食素

開了餐廳之後集結世界各國不同的餐飲設計與料理手法

希望讓消費者吃到真才實料的蔬食美饌

這兒的料理香氣中皆蘊含義式貴族情調

<White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理>

值得你我細細品味

從味蕾與舌間深刻體驗新蔬食美學!

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<White Kitchen懷特廚房 素食無國界料理>

地址 : 台中市北區大德街841

電話:04-2207-0770

FB粉絲專頁 : https://www.facebook.com/wk2013/?fref=ts

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此外加碼小小好食分享

泡蛋蝦 :www.facebook.com/paodan2012/

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