你能說出你有多愛一間餐廳嗎?!?!
而且還能具體說出五大原因~~~能讓你深深迷戀!!!!!
先來小爆料一下。。。其實早在參加試吃會前，我就是HUKU的粉絲啦!
目前呢~在網路上已有大大小小的部落客分享過食記
食材上的用心與整體視覺效果呈現所搭併出的美味，早已不容置疑
今天，在這裡除了分享美食外，就讓我帶你看看
HUKU為什麼能不斷不斷讓我邀約朋友常常去光顧吧!
第一次到HUKU [店員的親切與熱情] 就讓我印象深刻!!!
那天約了表妹和她的寶貝小孩兒一同到店裡用餐
由於表妹遠從沙鹿過來，加上有點小路癡
我一個人在店裡等呀等、盼呀盼、拍呀拍、望呀望
前前後後進進出出，差不多等了一個小時~~這當中，雖早已遠遠超過預約時間
店員還是很笑容滿面地適時增添茶水，關心著需不需要幫忙報路給表妹知道位置
輕鬆化解了我一個人枯等的尷尬，也感受到她們倆的活潑與貼心!
表妹跟小孩兒到了之後，大家吃得很入迷，發現這裡從前菜到主餐進而到甜點
精巧華麗不說~料理上的鮮美與製作工法的細膩，再再能品味到店家與主廚的創意!
正開心的吃不停時，我們家小孩兒砰的一聲 ~ 不小心打破了一個杯子
這時候店員趕緊前來協助，沒有一絲絲的不悅一絲絲的不耐
更巧的是。。。
老闆也剛好經過~~~接著溫柔的對我們說要不要再給小朋友一杯呢?!
這一連串的意外小擦曲，雖然並不是多麼嚴重或特別的事
但這種發自內心善良的反應，我跟表妹都有領略到
足以讓我們對這裡的服務~心懷讚許的在心底默默按個讚!
接下來又去了HUKU好幾次，也發生了不少趣事
每一次都給了我和朋友，滿滿的歡樂甜蜜回憶~!
除了店員很親切外，他們也不失專業，會像王品那樣
默默的注意著顧客的用餐進度，以最舒適的速度，讓大家享受完美的用餐時光!
再來~我想先跟大家推薦兩道 [如詩如畫的美食饗宴] 嚕~
圖片上的餐點很美吧~色澤是不是很誘人!
"牛肉丼"&"鍋巴肥鰻"這兩道菜根本就是經典中的經典嘛!
"牛肉丼"有滋味令人允指回味的牛肉片+肥碩的北海道大干貝+比目魚的鰭邊肉
+粒粒滑Q的魚卵+奶味香濃的溫泉蛋~
當蛋液化開於碗間，所有食材MATCH在一起之後。。。
每一口都是那麼樣的讓人垂涎欲滴，完全無死角地勾引著我一口接一口
全方位的口感我真的真的愛不釋手啦!!!
"鍋巴肥鰻"則是以熱油快炸過的香酥鍋巴為基底，佐以些許蟹肉沙拉以及
份量十足且肉質彈牙的炭燒鰻魚片~
精彩精彩!!!只有吃過的人才會知道，這樣富含層次
讓味蕾感受絕妙平衡的美饌，是多麼讓人一試成主顧呀!
我認為HUKU裡的餐點，都是經過身經百戰經驗豐富的師傅
集思廣益慢磨淬煉出的多樣化好料理~
不只色彩繽紛~在視覺上總能激發期待，入口後的感動滋味，幸福地讓人沉醉~
大家如果是最近來體驗的話，在這寒冷的天~也別錯過讓你渾身都暖呼呼的鍋物呦!
北海道雪場蟹味噌鍋/南洋椰香咖哩鍋湯鮮味美，內料豐富，絕對是極品中的極品!!!
從門面無法窺探出店裡的實際空間~其實呀~HUKU店內空間寬敞，有一、二樓
一樓又分隔出兩個區塊，一邊是光線明亮的用餐空間，適合闔家光臨或是商務餐宴
另一邊有個吧台，來小酌一杯的顧客來這兒就對了~
吧台前的區塊帶點酒吧氛圍，朋友歡慶或公司聚餐都挺好的!!
二樓的座位還可看到投影幕，很適合求婚時包場呦~
整間店處處還能發現各式各樣貓頭鷹的擺飾，牠們就這麼悠然自在的待著
隨處拍拍拍~不用特地取景都能拍出意境超好的照片呢!
此外，HUKU的行銷方面，我也深感佩服，很少有店家能將所有行銷活動
做的這麼到位，且都能獲得顧客的回應與共鳴!!
不同時期，店內都會有不同的特惠活動，每次消費還能累積消費點數，累積的點數
可以用來兌換店內的貓頭鷹產品~而且我有特別注意喔~店家有在持續更新補貨~
還有你在店裡感受的幸福，也能透過門口的幸福驛，傳遞給你想分享的人
在驛站裡，HUKU準備了明信片和可愛的貓頭鷹印章，讓你自製獨家的明信片
投進一旁的信箱裡，只要是台灣本島內，店家都會免費幫你寄送傳遞到對方手上~
[陳設用心與行銷滿分] 是多麼不容易的事，HUKU不只努力的突破以往
就有的餐廳制式風格，還不斷力求追求創新!!
如果你覺得我浮誇的話~~哼哼~~
親自到店用餐一次和追蹤他們的FB，就會知道我有沒有騙你啦!!!!
[超好停車+營業到12點]---不知道有沒有人跟我一樣非常在乎出外用餐的時候
好不好停車的問題~我超討厭為了要吃頓飯，開著車繞呀繞呀繞呀(就算是被載)
繞到火都上來了，還沒找到~~那樣一整個ㄎㄧ ㄇㄛ ㄐㄧˋ 根本就不對了ㄇㄟ
來這裡一點也不必擔心這個問題，因為店旁邊就有一個特約停車場
而且通常不會大爆滿~用餐前可以到春不荖按摩，用餐後可以到摩曼頓逛逛~超讚!
重點是。。。這裡營業到12點，一整個太適合我這個作息不正常的人
隨時想吃正餐都不必擔心沒處去啦!!!來這裡就對了~
[一個企業的本質] 大家應該會對這個標題一頭霧水吧~請容我娓娓道來~
因為呢。。。我愛上HUKU後，就對他們的FB黏著度非常高
第一次發現竟然有企業因為無法讓所有員工，同時進戲院看"看見台灣"
這部隊台灣超重要的紀錄片~推出了憑票根，老闆幫你出電影錢的方式
來用美食。。。愛台灣!! 讓大家進戲院看這片的意願，大大提升~
不只如此，顧客也享有同等優惠ㄝ~你們說~這項創舉~是不是就咁心啊!!!
還有還有HUKU對員工也很禮遇，不只是從員工們的工作態度可以感受到
他們也是真心愛這家店，從員工旅遊照也可以看出，大家是多麼和樂和滿足~
我覺得一個企業，如果本質是善良的，那就算這些也算行銷手法之一
那又如何，總好過只是嘴巴說說的大企業，到處騙來的好吧!!!
況且這可是實在的回饋到員工和顧客身上~雙贏那不是剛好就皆大歡喜嗎~~
其實我也好幾次在店內看到老闆、老闆娘跟員工還有跟其他顧客的相處狀況
是很自然零距離的互動，我是真心得感覺的到，他們的用心與真心!!!!!
也相信，本質是以誠待客的人所經營的企業，一定是個良心企業
所以我們吃下肚的東西，自然也不必擔心食安問題啦~大家說~是吧是吧!!!
HUKU的美食和浪漫，我一一細屬不盡，總而言之
我希望這個好地方能讓大家看見，一起來享受 "幸福，好食光"
我保證，深刻入裡的不只是食物入口時的感受，更多的是這裡真實傳遞出的幸福感!
♥♡♥天天都想吃喝玩樂~ 那就從HUKU開始吧!!♥♡♥
HUKU幸福食尚創作料理
地址: 台中市中港路一段131巷6號 (有特約停車場)
電話: 04-2328-2252
營業時間: 11:00 ~ 24:00
官方部落格: http://huku.pixnet.net/blog
官方FB:
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