華人就是愛拉麵
我跟小星星就是那個愛好者之二
麵屋虎徹-朱雀
已經在12月初的時候進駐台中大遠百嚕
位於12樓大食代入口處右方明顯的位置
我們一個月內去了兩次
不外乎就是因為他們是自家製麵~新鮮好吃
而且百貨公司就是親子天堂阿~超方便呀
我們點過了特製朱雀拉麵、朱雀二郎拉麵、朱雀鹽味拉麵、赤虎地獄拉麵。叉燒飯。炸豬排、揚出豆腐、唐揚炸雞、綜合炸物。
這其中我最愛還是大人口味的赤虎地獄拉麵
有點麻辣火鍋湯頭感的拉麵
真的是用靈魂熬煮的特製湯頭
一上桌辛麻美味陣陣撲鼻而來
令我忍不住直嚥口水
但實際吃起來不會辣到很誇張
一口湯、一口拉麵~口口都開胃
心滿意足的痛快享受就是這樣！
想挑戰香濃湯頭與刺激麻辣的爆發滋味
點這個品項就對啦！
還有叉燒飯也是我的愛
瘦肉居多、味道偏甜
符合我南部任的味蕾
香噴噴的美味~每一口都是大滿足
特製朱雀拉麵
豬雞雙拼激盪出的雙重肉感
肥瘦分佈均勻紋理分明
挑逗味蕾最高極限
滋味醇郁的湯頭及麵條
就是最合拍的美味
朱雀二郎拉麵
經典正統的日式湯頭風味
搭配上爆量蔬菜
鮮甜多層次的風味在味蕾中蔓延
每一口皆散發著職人手作的堅持
朱雀鹽味拉麵
特調打造精緻風味
自然鮮甜與輕鹹交錯
鹹香不膩中勾勒的淡淡的甘甜味
四溢的琥珀色湯頭喝進嘴裡
第一口就令人深深愛上
繁複卻不造作的好味道在嘴裡縈繞
久久揮之不去
每一碗拉麵都有糖心蛋
富有層次的口感引人遐想
配著拉麵一起享用
愈吃愈涮嘴
也完美豐富這場拉麵盛宴
到底有多好吃
看看星星碗空空的之後還討著吃~五碗五碗
就略知一二了吧!!
還有特製的甜點喔~
如果想要清清口腔
也可以試試店家精心準備的水
每一個水壺裡都窩藏了備長炭呦~據說喝起來特別解渴
炸豬排酥香誘人質嫩汁多
厚實的豚肉入口在齒頰間炸出〝喀滋喀滋〞的驚人聲響
是大人與小孩都熱愛的炸物料理之一
揚出豆腐猶如穿上璀璨黃金鎧甲的美食
外層香酥內層滑嫩
特別是浸潤在特調醬汁中
更增添了多層次的風味
熱騰騰的曼妙滋味在嘴裡縈繞不絕
唐揚炸雞用獨門裹粉以高溫鎖住鮮美肉汁
堅持純正日式烹調內裡飽滿細膩的肉質口感紮實
鎖住了令人吮指回味的好滋味
綜合炸物
色香味俱全美味到不行
看似簡單的料理能做得好吃卻一點都不簡單
特別是黃金竹筴魚的魚身
細嫩口感吹彈可破
海味滿盈入口~讓人吃得欲罷不能
看到這兒肚子餓了嗎？
趕快安排時間去麵屋虎徹-朱雀
準備好拿起筷子大口吃麵、大口喝湯吧！
麵屋虎徹-朱雀
地址：台中市西屯區台灣大道三段251號
(大遠百12F大食代美食廣場)
電話：04-2254-5459
營業時間：10:30-22:00
粉絲專頁：https://www.facebook.com/kotetsu30/?fref=ts
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